*** Ein Gastbeitrag von Lieblingssmutje Kaddl ***
Die ganze Woche über freue ich mich schon auf diesen Tag! Endlich heißt es Resteverwertung! Das Schöne an der Resteverwertung ist, dass ich kreativ alles in einen Topf schmeißen kann, ganz viele kleine Gerichte machen kann oder etwas ganz anderes. Dieses Jahr gab es mal wieder eine Deluxe-Version des Resteessens. Weiterlesen
*** Ein Gastbeitrag von Lieblingssmutje Kaddl ***
Denjenigen unter euch, die Brot so sehr lieben wie ich, muss ich nichts erzählen vom Geschmack frischen Brotes. Normalerweise, wenn ich von meiner Lieblingsbäckerei nach Hause komme, kann ich nicht anders als zu allererst – manchmal habe ich meine Schuhe noch an – eine Scheibe Brot abzuschneiden und mit Butter zu genießen. Mmhhh! Was aber tun, wenn das Brot nicht mehr so frisch ist? Gerade an Bord kann das natürlich passieren, weil ihr vielleicht nicht täglich die Option habt, eine Bäckerei aufzusuchen. Aber auch das ist natürlich kein Problem, ganz im Gegenteil. Meine Crewmitglieder waren dieses Jahr wahrscheinlich sogar ein bisschen froh, dass unser Brot irgendwann nicht mehr ganz so frisch war, sonst wären sie nie in den Genuss meines Knoblauchbrotes gekommen. Weiterlesen
Wir gehen segeln! 1 Woche Sonne, Wind, Meer und griechisches Essen. Mit dabei sind Maxi-Skipper, Mama Matrosin, die segelnde Tante, unser Lieblings-Smutje und natürlich Mini-Skipper. Festgehalten wird alles hier im Blog. Heute Teil 6: Gelbe Tassen und wachsende Miniskipper.
*** Ein Gastbeitrag von Lieblingssmutje Kaddl ***
Der Salat aus weißen Bohnen mit Thunfisch hört sich vielleicht zuerst etwas befremdlich an – ist aber ein wahrer Gaumenschmaus und (normalerweise) super schnell zubereitet. Ich kenne den Salat aus meiner Schulzeit. Es gab ihn manchmal mittags mit etwas Ciabatta, weil er wirklich schnell zubereitet ist und sehr lecker schmeckt, besonders im Sommer. An dieser Stelle deshalb ein lieber Gruß an meine Mama, dank der ich überhaupt auf die Idee zu diesen ganzen Rezepten und kreativen Kochversuchen komme. Weiterlesen
*** Ein Gastbeitrag von Lieblingssmutje Kaddl ***
Die Frage nach dar Mittagsverpflegung wird mir meistens entweder beim Abendessen am Vorabend gestellt oder aber spätestens beim Frühstück. Natürlich antworte ich hier immer sehr gerne, Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste Freude. Weiterlesen
*** Ein Gastbeitrag von Lieblingssmutje Kaddl ***
Alle, die schon einmal Segeln waren, wissen: es gibt sie, diese Tage, an denen der Anker viel später im Meer versenkt wird, als geplant. Manchmal ist es der beste Wind ever, der die Crew davon abgehalten hat, frühzeitig einen ruhigen Hafen oder eine schöne Bucht anzusteuern, manchmal findet man einfach keine passende Stelle zum Anlegen und Ankerwerfen. Was auch immer der Grund ist – die Crew hat Hunger! Für solche Abende habe ich immer ein schnelles Gericht in petto. Dieses Jahr waren es meine „Spaghetti TT“ – Tomate und Tuna. Weiterlesen
*** Ein Gastbeitrag von Lieblingssmutje Kaddl ***
Jetzt kommt er doch noch, der kleine erhobene Zeigefinger, der Eintrag, der ein bißchen nachdenklicher ist. Meine Beiträge sind ja Urlaubsgrüße, die gute Laune machen sollen und Lust auf Meer. Deshalb habe ich noch nichts geschrieben von Delfinen, die in Thunfischnetzen verenden, Rindfleisch aus Massentierhaltung und mit Antibiotika gefütterten Hühnern. Aber leider, leider muss jetzt doch noch ein ernstes Thema angeschnitten werde: Plastik im Meer und an Stränden. Weiterlesen
Wir gehen segeln! 1 Woche Sonne, Wind, Meer und griechisches Essen. Mit dabei sind Maxi-Skipper, Mama Matrosin, Sailor Auntie, Lieblings-Smutje und natürlich Mini-Skipper. Festgehalten wird alles hier im Blog. Heute Teil 4: Eine Badewanne mit Aussicht
*** Ein Gastbeitrag von Lieblingssmutje Kaddl ***
Den Crewmitgliedern, die beim Törn dabei waren, läuft jetzt schon das Wasser im Mund zusammen. Nur zu gerne erinnern wir uns an dieses super leckere Abendessen, das wir im Schein der Kerzen in einer der schönen Buchten genossen haben. Ein besonderer Dank an dieser Stelle natürlich an Aunti K., die das Tzatziki ganz hervorragend kredenzt hat! Man könnte das Ganze auch „Das Knoblauch-Menü“ nennen… Weiterlesen
*** Ein Gastbeitrag von Lieblingssmutje Kaddl ***
Auf einem Segeltörn durch das griechische Meer darf natürlich griechischer Salat nicht fehlen. Was gibt es besseres für einen kleinen Mittagsstopp in einer traumhaften Bucht oder als Beilage zum Abendessen – vor allem, weil der Salat schnell zubereitet ist und alle Zutaten in jedem kleinen Dorfladen erhältlich sind. Weiterlesen